第1671号:鴨南蛮
- 2004/01/16 金 00:00
- 美食探求
牛も鶏もだめなら鴨がある、ってか。
しかし、鳥インフルエンザは「鶏」じゃなくて「鳥」なんだよね。人間にうつるのなんのというくらいだから鴨だって例外じゃないはずだし。
今朝のラジオで、ここまで色々な問題が出てくるのは食肉にされた動物たちの反撃か、なんて話題が出ていた。食鳥を焼却処分、なんてニュースが流れていたけど、いくら食鳥として商品にならないといってもあれはひどいですね。鶏は風邪引いただけで生きることが出来ないんですか。
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