Benjamin's LOG

　昨日の寒波のおかげで食いたくなったもの。
　出来合いの練り物詰め合わせだけでも良いのだけど、私が選ぶおでんの三種の神器を入れなければもの足りぬ、ということで練り物プラスαで作成。ちなみに三種の神器とは大根、じゃがいも、茹で玉子のことである。
　昨晩から煮ているのだけど、今日あたりになってやっと大根に味が浸みて丁度良い具合になった。やはりおでんもカレーと同様、二日目以降が美味い食い物なのであろう。今日また具材を追加したから今週一杯くらい持ちそうだが。