Benjamin's LOG

　新米の発売を契機に久々に米を買う。
　今回、初めて無洗米を導入してみた。研がずに水を注いで炊くだけ、非常に簡単である。ただ、水を入れてかき回すと結構白く濁るので、１回くらいは濯いだ方がよいようだ。
　１０年ぶりの不作で出来がいまいちとの評判だが、そこは新米、かつ宮城の米、元が美味い物は美味いのだ。