Benjamin's LOG

　今日から衣替え。東京に比べて気温が低い仙台でも衣替え。季節は夏へ。
　と言うことは、夏限定の究極の手抜き料理、素麺冷麦の季節である。今日は早速それを実行。手元にあった冷麦の乾麺は見事に賞味期限が切れていたけど、果たして賞味期限が過ぎたところでどんな風に味が変わるものなのだ？
　湯を沸かした鍋に入れて茹でるだけ。あとは生姜を入れた出汁があれば完成。手間なんてちっともかかりゃしない。