Benjamin's LOG

戯言を 綴り続けて 早10年
記録が増えて 減るのは記憶 あと髪の毛

第1448号:びーわん

 一部の人たちの間で絶大な支持を得ている「盛岡じゃじゃ麺」を食べられるのが長町にある表題の店。
 きしめんよりは若干細めであるが腰が強くしっかりした麺に、独特の肉味噌と刻みキュウリ、お好みでニンニク、ラー油、酢を良く絡めてまずは麺を頂く。食べ終わって、少し残った肉味噌に生卵を落とし、良くかき混ぜた後で熱いスープを入れて貰うと同じ味をまた違った形で楽しめる、という代物。
 私の記憶が確かならば最後に行ったのは2年前。今日は13時ちょっと前に行ったけれども相変わらず盛況である。しかも年齢層が非常に幅広い。じゃじゃ麺信者は受け継がれつつあることの現れか。

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