第6104号:伝統の味(2)
- 2016/03/06 日 20:21
- 美食探求 > 楽々拉麺
藤沢駅そばのダイヤモンドビルの地下に、なんとも古めかしい中華料理屋がある。
その名は「古久家」。店自身が公式ホームページで「ラーメン博物館に入れたいようなレトロな内装」と書いているくらい、店の内外から昭和の薫りがプンプン。先に食券をお求め下さい、とあるから自動販売機を探したのだけど、そうじゃなくてレジで買う仕組みだった。この辺りからして今風じゃない。
店の一番人気は野菜たっぷりのタンメン、ということだがここはあえてサンマーメンを選択。ダシがよく効いているスープは、なんというか他所にはない感じの独特さがあって、なるほどこりゃリピーターが多いのも頷ける。御馳走様でした。また来よう。
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